Uma Jornada Mágica za Culinária de Sifnos

Sifnos é uma maravilhosa ilha das Cíclades. Famosa por sua elegância e as maravilhosas praias, os pontos turísticos e atrações, cerâmica e natureza intocada, esta beleza das Cíclades tem outra razão para encantar os viajantes. A cozinha local é distintiva do resto na Grécia e apresenta alguns dos mais deliciosos pratos que você já provou em sua vida! Afinal, este Leias mais …

Variedades de Vinhos Gregos Famosos

A produção de vinho está fortemente correlacionada com a Grécia em sua essência. Desde a antiguidade, os gregos desfrutaram do vinho e adoraram sua singularidade. Não é de admirar por que o deus Dionísio foi celebrado em todas as partes do país. O deus mais alegre de todos eles, protetor do vinho e das festas, entre outros. A arte da Leias mais …

A Mastiha de Quios

A História da Mastiha A aroeira (Pistacia lentiscus), também chamada de “skinos”, cresce em todo o Mediterrâneo. No entanto, a árvore Pistacia Lentiscus Var. Chia é uma variedade especial que cresce apenas na parte sul de Quios e suas primeiras menções podem ser datadas da antiguidade. Algumas das referências mais antigas de “mástique” são creditadas a Heródoto e datam do Leias mais …

Restaurantes Gregos Indicados pela Michelin para Amantes de Gastronomia!

A Grécia sempre ocupou um lugar especial na gastronomia mundial. A abundância em produtos de alta qualidade, o domínio de donas de casa e chefs locais, a história duradoura … Todos esses elementos têm desempenhado um papel enorme na culinária grega contemporânea. No entanto, nas últimas décadas, algo ainda mais mágico aconteceu. Todos os conceitos primitivos e valores eternos na Leias mais …

Viagens de Degustação em Monemvasia e uma Receita para Experimentar!

Quando se trata de comida em Monemvasia, há duas atrações principais – em primeiro lugar, as tradicionais receitas regionais e, em segundo lugar, os excelentes produtos das fazendas de Lacônia e dos mares circundantes. Em todo o município existem restaurantes e tavernas que oferecem pratos típicos de alto padrão do Peloponeso e a preços razoáveis. Não perca a saitia (tortas de queijo Leias mais …

Café da Manhã Grego: Amanheça Você Também!

Acordar cedo de manhã com cheiro de café acabado de fazer soa mágico, certo? Que tal complementar o aroma de café com um suculento café da manhã grego de dar água na boca? Seja qual for o desejo do seu coração, doce ou salgado, sempre existirá um rico buffet trazendo a identidade especial de cada local onde você visita. Um Leias mais …

Comida Grega: O Que Você Deve Provar Durante a Sua Estadia?

Bem, há toda uma cultura subjacente quando se trata de comida grega. Uma jornada emocionante para os sentidos, despertando seu paladar e desvendando-lhe a junção do Oriente e do Ocidente. A Grécia é um centro de civilizações, onde diferentes pessoas se encontram e interagem moldando a cultura contemporânea. E nesta mistura única de sabores e aromas, cores e texturas, o Leias mais …

Tradição da Vasilopita na Grécia

Em 1º de janeiro, há uma tradição especial que sobreviveu através dos séculos na Grécia. Em cada casa, as famílias se reúnem e cortam a vasilopita. Esta é uma torta feita de farinha, leite, ovos e açúcar. Em alguns casos, se parece exatamente com o tsoureki (pão doce) e, em outras ocasiões, parece um bolo. De qualquer forma, a tradição Leias mais …

Castanha: Uma fruta do inverno

Quem já não foi tentado pela aroma de castanhas assadas, convidando a todos para uma breve parada para um lanche delicioso e saudável? A castanha é, afinal, um alimento de alto valor nutritivo, com um sabor que irá satisfazer o seu apetite e trazer sentimentos calorosos para o seu coração! Receitas do inverno Você pode saborear castanhas assadas no forno Leias mais …