O Renascimento de Retsina
O costume de adicionar resina ao vinho remonta aos tempos antigos; não é de surpreender que a videira, em algum momento, encontre os pinheiros vizinhos, particularmente na Grécia Central, onde os dois crescem tão próximos. E embora a descoberta do próprio vinho tenha sido atribuída a um evento aleatório – um acidente feliz, se você quiser – o uso da Leias mais …