Mastiha de Chios
Na Grécia, o uso extensivo de mastiha é aplica na produção de bebidas alcoólicas e, principalmente, vários tipos de licores e ouzo. O licor “Chios Mastic” e a bebida “Mastic Ouzo” são bem conhecidas bebidas gregas. Os árabes perfumavam sua água potável pndo nela mastiha queimada. A mastiha é usada em doces, bolos, biscoitos, sorvetes. A bem conhecida “mastiha doce” Leias mais …