As primeiras amostras de escrita devem de ter sido introduzidas na Anatólia após o século 20 DC, graças aos comerciantes assírios e os seus registos comerciais. Antes disso, não houve escritos relacionados a Anatólia. Continuamente, os hititas, que se haviam mudado do Cáucaso para a Anatólia, fundaram o seu reino no século 18 AC e documentos escritos, relacionados à vida cotidiana e a política, apareceram. Os hititas foram se misturando com a cultura local e adotaram a língua e a religião de seus habitantes. Seu reino fora ampliado e a Capadócia era uma parte dele. O deus dos hititas era o governante da tempestade, ele era chamado de Tesup e a sua esposa tinha o nome de Hepat. De acordo com um mito, o deus Tesup ficou muito irritado e ele causou um grande desastre para o seu povo, enchendo suas casas com nevoeiro e fumo.
Ele voltou seus campos de terras e privou-os de qualquer recurso natural. É possível que este desastre corresponde à erupção vulcânica que ocorreu na Anatólia causando grandes mudanças para a sua terra.
Os hititas costumavam colocar inscrições em relevos de pedra que podem ser visto no templo ao ar livre de Yazilikaya, em Hatusa que se tornou a capital do reino após o fim das colônias de comércio assírio. O reino hitita caiu em 1200 e isso levou ao deixar de escrever também. O reino de Frígia que segui ao dos hititas foi um período obscuro intermediário entre os dois reinos, que durou 450 anos.
É possível que a cidade foi destruída devido a um incêndio e estava desabitada há muito tempo. Em 750 AC, os frígios fundaram seu reino e construiram uma série de castelos, a fim de resistir aos ataques dos Kimmerians. No entanto, o Kimmerians conseguiram cessar o reino frígio no início do século 6, os medianas e os persas estabeleceram se na Anatólia. Os persas divididiram a Capadócia em unidades de autoridade conhecidas como as Satrapas.
A Capadócia cresceu para um reino poderoso que conseguiu resistir aos ataques de Alexandre, o Grande, que acabou por impor impostos em troca de não invadir o seu país. Após sua morte, a Capadócia tornou-se um dos estados do Império Romano. Os romanos tinham estabelecido forças militares nessa área, mas os moradores, escondiam nas suas rochas esculpidas, os produtos em que os impostos seriam pedidos pelos romanos. Ao mesmo tempo, os Capadócios foram grandemente influenciados pelo helenismo.
A região chegou a um renascimento financeiro durante o reinado do Imperador Septimus Severus. Como a Anatólia era habitada por muitos cristãos, um grande número de mosteiros e igrejas foram construídas e com o passar dos anos, Aksaray e Kayseri foram se transformando em importantes centros religiosos. A Capadócia foi governada pelos bizantinos até o século 11 e após vários ataques pelos árabes foi finalmente retomada pelos otomanos.
Cronologia da Capadócia
| PERIODO | ANOS | COMENTÁRIOS |
|---|---|---|
| Idade Paleolitica | ? AC – 10000 | Há achados deste período no Monte Avla |
| Idade Mesolitica | 10000 AC – 8000 | Não há achados pertencentes a este período |
| Idade Neolitica Antiga | 8000 AC – 6500 | Idade Neolitica 8000 AC- 5500 |
| Idade Neolitica Nova | 6500 AC – 5500 | |
| Idade Calcolitica Antiga | 5500 AC – 5000 | Idade Calcolitica 5500 AC – 3000 |
| Idade Calcolítica Media | 5000 AC – 4500 | |
| Idade Calcolítica Nova | 4500 AC – 3000 | |
| Idade de Bronze Antiga | 3000 AC – 2500 | Idade de Bronze 3000 AC - 1200 |
| Idade de Bronze Média | 2500 AC – 2000 | |
| Idade de bronze Nova | 2000 AC – 1200 | |
| Colônias de Assirianos | 1900 AC – 1800 | |
| Hititas (reinado velho) | 1800 AC – 1400 | |
| Hititas (Grande Império Hitita) | 1400 AC – 1200 | |
| Hititas (cidades-estados novos) | 1200 AC – 700 | |
| Reino Tabal | 900 AC - 680 | Período de ocupação da cidade-estado hitita Reino de Tabal destruído por assírios. |
| Frigios | 750 AC – 676 | Período de ocupação da cidade-estado hitita Reino de Tabal destruído por assírios. |
| Medes | 585 AC – 550 | Período de ocupação de Medes, de Irã |
| Pérsios | 547 AC – 331 | Periodo de ocupação de Pérsios, de Irã |
| Reino da Capadócia | 332 AC – 17 DC | Período de independência na região. |
| Romanos | 17 – 395 | A região passa sob o domínio dos Romanos, o reino da Capadócia junta ao Império Romano |
| Bizantinos | 395 – 1071 | Depois os Bizantinos perderem o poder na |
| Sassânidas | 608 – 611 | regiãoem 1071, Sassânidas, Umayyados e |
| Umayyados | 709 – 713 | Abássidas todos da origem árabe governaram |
| Abássidas | 831 - 833 | na região. |
| Estado Seljuk da Anatolia | 1078 – 1318 | Periodo de dompinio na região dos dois |
| Danishmendis | 1086 – 1178 | principados turcos. |
| Mongolos | 1277 – 1318 | Periodo de domínio dos mongolos. |
| Timurtas Bey | 1318 – 1343 | Governadores na Capadócia proclamavam |
| Eretna Bey | 1343 – 1381 | independência durante o poder |
| Kadi Burhanettin | 1381 – 1398 | de cada deles. |
| Imperio Otomano | 1398 – 1402 | Periodo de poder do principado Otomano. |
| Karamanogullari | 1402 – 1436 | Periodo de poder do principado Karamanogullari |
| Dulkadirogullari | 1436 – 1515 | Periodo de poder do principado turco Karamanogullari |
| Imperio Otomano | 1515 – 1923 | Periodo do Império Ottomano |
| Republica da Turquia | 1923 – … | República da Turquia |
