Sob a gestão de Lefteris Lazarou, o chef “estrelado” da Michelin, é o novo destino gastronômico de Mykonos este ano. Este hot spot está localizado no Largo de Lakka, no coração da cidade de Mykonos, e serve cozinha grega de primeira classe.
O menu requintado, é especialmente dedicado aos fãs da culinária grega fina, e baseia-se nos elementos fundamentais que caracterizam o trabalho de Lefteris Lazarou: alto nível de capacidade técnica, talento artístico extraordinário e criatividade, e profundo conhecimento em frutos do mar. No entanto, o Chef White Star decide nos surpreender agradavelmente, enriquecendo ainda mais o menu com seleção das criações de carne para complementar seus pratos assinados de peixe.
Você vai ser tentado por pratos altamente refinados, como salada de algas marinadas e ouriço-do-mar, ovas de peixe com figos e rúcula, robalo marinado com ‘stamnagathi’, lulas cozidas com feijão-fradinho e manjerona, Moussaka com picada de camarão, filé de peixe com mousse de couve-flor, ratatouille de legumes com molho de tinta de lula, costela de carneiro com batatas aromáticas e creme metsovone, picanha com creme aioli e açafrão Kozani, filé com salada de lentilha, polenta e creme de berinjela.
O sommelier convida-o para selecionar uma garrafa de vinho requintado, a partir de uma lista de mais de 100 rótulos da Grécia, Itália, França e do Novo Mundo, um acompanhamento mais preciso de uma bela refeição de tal alto padrão. Uma característica única adicional da oferta de vinho é a longa lista de vinhos a copo: mais de 20 vinhos excelentes para escolher.
As deliciosas sobremesas, feitas por Dimitris Chronopoulos, o patissier grego famoso, completam perfeitamente toda a experiência culinária.
Mas comida fantástica não é a única razão que faz com que White Star se torna uma necessidade absoluta neste verão: o ambiente encantador, o resultado de uma combinação de design de arquitetura soberba e música ambiental, torna toda a experiência singularmente cativante. O espaço é elegante e moderno, combinando simplicidade contemporânea com elementos da arquitectura das Cíclades, o trabalho do ilustre arquiteto George Merlos. A música, diligentemente selecionada pelo DJ Konstantinos Marousopoulos, encanta não só os clientes, mas também os visitantes do bar que podem desfrutar de uma boa variedade de bebidas e cocktails.
